סגנון ריקוד המתמקד בעקרונות התנועה והמקצבים המקוריים הבאים מהאיזור האמריקה הלטינית בעיקר קובה, ברזיל, קולומביה והאיים הקאריביים בשילוב עם האלמנטים מהתרבויות האחרות כמו ספרד ואפריקה. בשיעור מועברים שלושת הסוגים העיקריים של הריקודים הלטיניים: סמבה, צ’ה צ’ה צ’ה ורומבה. כמו כן, סלסה וממבו נלמדים כשלב הבסיסי להתפתחות כל סוגי הריקודים הלטיניים.בשיעור תקבלו הסברים מדויקים על טכניקה של תנועות מותניים שונות, הליכה מסוגננת (קובנית), אפשרויות רבות של תנועות ידיים בסגנון הנשי, בלאנס נכון (שיווי משקל תוך כדי ביצוע הקומבינציות), פתרונות רבים לבעיות הסיבובים שבדרך כלל נשים נתקלות בהן תוך כדי ריקוד והרבה טיפים אחרים על איך להראות יפה על רחבת הריקודים ובו זמנית להרגיש נוח עם זה.
בסטודיו אלבז דאנס הסגנון נלמד בשתי רמות קושי ,למתחילות (שנה ראשונה של לימוד ) ומתקדמות (קומבינציות יותר מסובכות, לנשים היודעות את צעדי הבסיס והתרגילים העיקריים של כל ריקוד וריקוד).
